Kroatien / Dalmatien
Dalmatien ist eine der schönsten Regionen an der Ostküste
der Adria im Süden Kroatiens. Es erstreckt sich vom Gebiet
um Zadar im Norden bis zur Bucht von Kotor im Süden und
bis zur Grenze zu Bosnien und Herzegowina im Osten. Die wichtigsten
Städte sind Zadar (das zu venezianischer und österreichischer
Zeit Hauptstadt war), Split (heute die größte Stadt
und das wirtschaftliche Zentrum) und Dubrovnik. Die Bezeichnung
Dalmatien besteht seit dem 1. Jahrhundert und geht auf den
Namen der Delmaten (Dalmaten), eines Stammes der Illyrer,
zurück.
Die Geschichte spiegelt sich überall entlang der Küste,
in den malerischen Dörfern und den kulturträchtigen
Städten wider, was dem Besucher unzählige Möglichkeiten
der Gestaltung des eigenen Urlaubs und der Unterhaltung gibt.
Hier finden Sie beruhigende Stille, aber auch lustige und
laute Mittelmeernächte wie man sie nur im Süden
erleben kann. Ferner gibt es hier unzählige Möglichkeiten,
seine Freizeit zu verbringen. Dalmatien ist ideal für
einen Sport- oder Aktivurlaub, auch mit Kindern.
Die Strände sind sauber und gut erreichbar.
Esskultur in Dalmatien
Die Küche Dalmatiens
und der Inseln entspricht den Empfehlungen der modernen Ernährungswissenschaften
. Kurze Garzeiten, viel Gedünstetes und gegrilltes, dazu
Fisch, Olivenöl, Gemüse und wildwachsende Kräuter
aus der Küstenregion sorgen dafür, dass diese Küche
als besonders gesund und schmackhaft gilt.
Auch heute noch haben die Dörfer und Städte Dalmatiens
ihre jeweils eigenen, verschiedenen Zubereitungsarten bestimmter
Gerichte. Vor allem die Küche der Inseln entpuppt sich
als eine Welt für sich, und erst in jüngster Zeit
wurden einiger der lokalen Eigenheiten entdeckt.
Lernen Sie Land und Leute kennen in einer ruhigen Umgebung,
mit sonnenüberfluteten Hügeln, eingerahmt von mediterranen
Terrassengärten und der Blütenpracht der Rosmarinbüsche,
Mandarinen-, Mandeln-, Zitronen- und Orangenbäume, Weinreben,
Lavendel, Lorbeer, Salbei, Ginster, Feigenbäume und noch
vielem mehr.
Weitere infos über Dalmatien: in Wikipedia
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